港版铂臻和大陆版在配方、奶源、生产工艺等方面存在一些差异，因此选择哪个版本更好需要根据具体情况而定。

配方：港版铂臻和大陆版在配方方面略有不同，港版铂臻在大陆版的基础上增加了一些营养成分，如cpp、ara等，同时减少了部分糖分，更符合香港地区宝宝的营养需求。因此，如果家长注重宝宝营养摄入的全面性，可以选择港版铂臻。

奶源：港版铂臻和大陆版的奶源也有所不同，港版铂臻的奶源主要来自欧洲和澳大利亚等地区，而大陆版的奶源则主要来自国内。因此，如果家长注重奶源的品质和安全性，可以选择港版铂臻。

生产工艺：港版铂臻和大陆版在生产工艺方面也存在差异，港版铂臻的生产工艺更为先进，采用了高压乳化、低温干燥等技术，保留了更多的营养成分和口感。因此，如果家长注重生产工艺的先进性和品质稳定性，可以选择港版铂臻。

总之，对于选择哪个版本的铂臻奶粉，家长需要根据宝宝的营养需求、奶源品质和安全性、生产工艺等方面进行综合考虑。同时，建议家长在购买前仔细比较不同产品包装上的说明和营养成分表等信息，以便更好地选择适合宝宝的奶粉。