可以的。

“鱼茶”放25天以上，便可食用，放得越久，其味越酸。制作“干鱼茶”则要把鱼晒干。“鱼茶”多为冷食，因为热过的鱼肉会烂，口感不好。

由于用料原生态，富含氨基酸等人体所需元素，符合时下的健康饮食理念，“鱼茶”这种腌制美食，通过逐渐革新，还衍生出“肉茶”、“牛皮茶”等一系列产品，正在悄然走进海口、三亚等城市。鱼茶味酸而微咸，甘香可口，诱人食欲，有些人尽管不一定习惯那有点酸酸的味道，但作为一个地方特色，值得一试。