紫菜拌饭是一道营养丰富、味道美妙的韩国料理，是海鲜爱好者的最爱。首先，要把米饭放在大碗中，倒入适量的香醋、糖、盐、料酒，拌匀，备用。

然后，将紫菜撕成小片，放在碗中，加入韩式辣酱、醋、盐、糖、芝麻油等调料，拌匀，待用。

最后，放一片海苔碎撒在米饭上，并加入一勺紫菜酱和一些葱花和香菜，拌匀即可。这道料理可以搭配烤肉、鱼等多种海鲜，营养丰富，美味可口，是家庭聚餐的不错选择。