油古子是一种油条。

油条是一种常见的早餐食品，通常在中国和其他亚洲国家非常流行。它的名字翻译成英文是“oil cakes”，直译过来就是“油饼”，但实际上它更像是炸出来的面包条，因此也被翻译成“油古子”。

油条通常由面粉、水和少量明矾或发酵粉制成。它们通常被炸成金黄色，外皮酥脆，内部松软。在中国，油条经常与豆浆一起作为早餐食用，也可以作为点心或零食食用。