1 蚕豆制品包括蚕豆面、蚕豆腐、蚕豆渣酱等。

2 这些制品都是以蚕豆作为原料加工而成，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，适合健康饮食。

此外，蚕豆还富含大豆异黄酮，对人体有益。

3 在传统的中国菜肴中，蚕豆也是常用的食材之一，例如蚕豆炒腊肉、蚕豆炒鸡蛋等。

蚕豆制品也可以加入各种菜肴中，丰富口感和营养。