紫砂壶的颜色可以从不同的角度来看。首先，从壶的表面来看，真正的紫砂壶会呈现出紫砂本色，不会过于鲜艳或过于暗淡，而是给人一种沉稳、古朴的感觉。同时，由于紫砂泥料独特的烧制过程，表面会有一种温润的光泽，而不是像一些劣质泥料烧制出来的那种干涩感。

另外，从壶身的质地来看，真正的紫砂壶会呈现出一种砂质感，摸起来会有一种粗糙感，但同时又不会过于刺手。这是因为紫砂泥料中的砂粒在烧制过程中会膨胀，形成一种独特的砂质感。而一些假冒的紫砂壶则会呈现出一种过于光滑的感觉，或者完全相反，过于粗糙，甚至会让人感觉刺手。

除了表面和质地，真正的紫砂壶还会有一种古朴的气息。这是因为紫砂泥料在经过长时间的使用和养护后，会形成一种包浆，使得整个壶身散发出一种古朴的气息。而一些新出窑的紫砂壶或者假冒的紫砂壶则不会有这种气息。

总的来说，真正的紫砂壶颜色应该是沉稳、古朴、砂质感的，表面温润有光泽，同时还会散发出一种古朴的气息。如果一个紫砂壶没有这些特点，那么就有可能是假冒的或者质量不好的产品。