散篓子是指自酿的高度白酒,散酒。 所谓散篓子,便是村中酒坊土法烧的白酒,酒精度极高,辛辣无比,可谓割口封喉,故被人称为“烧刀子”。
在东北散篓子就是散装白酒的意思。因为没有包装,所以价格比较便宜实惠,大多数散篓子为粮食酿造,尤其是由玉米酿造的为多数。