要调小煤气灶的火，首先要确定煤气瓶上的旋钮处于关闭状态。然后，打开煤气瓶的闸门，调整炉灶上的旋钮，逐步打开气阀，直至出现最小的火焰。

同时，观察煤气瓶的指示器，确保燃气流量不过大，以保证安全。

如果需要再小一点的火焰，可以轻轻调整炉灶旋钮的位置，直至达到所需的火焰大小。

最后，在炉灶不再需要使用时，必须关闭气阀，并确保煤气瓶闸门处于关闭状态，以防止煤气泄漏造成危险。