声卡直播可以把吃东西时发出的声音放大，但这取决于所使用的具体设备和软件。如果使用的是高质量的麦克风和声卡，结合合适的调音和增益设置，就可以增强吃东西时的声音效果。然而，过度放大可能会导致噪音和失真，影响听觉体验。因此，要注意适量调节，以获得最佳的声音效果。