能够做烤瓷牙。成年后外凸的大门牙可以通过烤瓷牙的治疗方式进行修复。烤瓷牙是一种美观、耐用的牙科修复方法，通过将薄而坚固的瓷质贴在牙齿表面，可以修复外观缺陷并恢复牙齿功能。

对于外凸的大门牙，烤瓷牙可以有效地改善牙齿外观，让牙齿看起来更加均匀和美观。此外，烤瓷牙也具有很好的耐用性和抗渗透性，能够长期保持良好的外观和功能。

因此，成年后外凸的大门牙可以通过烤瓷牙来进行修复。