玛滋咖是一种源自马来西亚的传统饮品，也被称为马来咖啡。它是一种冲泡过程中加入了椰糖和椰浆的咖啡，因此具有浓郁的椰香和甜味。玛滋咖的制作过程需要将咖啡粉和椰浆混合，加入椰糖慢火煮至浓稠状，最后过滤出咖啡液即可。它不仅是马来西亚的传统饮品，也受到了其他国家的欢迎，成为了一种独特的咖啡文化。