海南有很多种可以吃的菊花，其中包括油菜花、紫苏花、黄栌花、青椒花、大头瓜花等。这些可食用的野生植物都是海南原生态山地的特产，具有独特的风味。它们不但可以作为一道丰富多彩的佳肴，而且还有助于保护当地生态环境。