贝果不烤可以吃。贝果面包在古代的基督徒社会里，圆形的面包便是其最早的前身。现代的贝果面包在刚买回来时，通常是死面的，口感可能较为噎人，但这并不影响其直接食用。同时，也有一些人会选择蒸的方式来食用贝果，这也是一种可行的吃法。

然而，烤制后的贝果面包会具有更加香脆的口感，这也是许多人选择烤制后再食用的原因。

总的来说，贝果面包不烤可以吃，但具体选择哪种吃法，主要取决于个人的口味偏好。