学信网是中国高等教育学历证书查询指定的唯一网站，因此，如果潍坊工程学校是一所提供高等教育学历的学校，并且其学历证书得到了教育部的认可，那么其学历信息是可以在学信网上查询到的。

但是，需要注意的是，学信网主要查询的是高等教育学历信息，对于其他类型的教育机构或学历证书，可能无法在学信网上查询到相关信息。

此外，对于某些特殊情况或历史遗留问题，可能也会存在查询不到的情况。

因此，如果您想查询潍坊工程学校的学历信息，建议您先确认该学校是否提供高等教育学历，并查看其学历证书是否得到了教育部的认可。

然后，您可以尝试在学信网上进行查询。如果无法查询到相关信息，您可以联系学校或教育部门进行咨询。