吉安市有多家收购油糠的厂家，其中以油脂加工厂和饲料加工厂为主。这些厂家可以将油糠加工成饲料或提取油脂用于再加工，从而实现资源的最大化利用。

对于农户来说，通过将油糠卖给这些厂家，不仅可以获得收入，还可以减少环境污染。因此，对于需要处理大量油糠的种植户和养殖户来说，选择合适的收购厂家进行销售，更有利于经济效益和环境保护。