东江串钩常用的饵料有虫、蚯蚓、鱼漂、饵球等。但对于成鱼而言，较好的饵料还是小鱼或小虾等活饵，其味道香浓，更容易引起鱼类的食欲。

同时，还要考虑到不同鱼类的口感需求，例如草鱼、鲢鱼喜欢竹藤、烂糠等颗粒状的饵料，而鲫鱼则偏好面包渣、油饼等软饵料。

综合考虑，选用适合鱼种口感的活饵料配合一些颗粒饵料来诱饵，通常可以取得更好的钓鱼效果。