贝家花园 大觉寺参观贝家花园后,不多远就到了大觉寺路。过了个红绿灯,便看到“烙饼卷带鱼”的招牌,这家名为闻道食府的餐馆主打菜便是烙饼卷带鱼。“烙饼卷带鱼是老北京的一道传统美味,柔软的烙饼卷上带鱼、小葱和咸菜,吃起来可带劲儿了。”
结伴前来的冯先生介绍,这道烙饼卷带鱼不是以带鱼宽窄取胜,而是以其独特的吃法和口感渐渐流传开来,其地位不次于卤煮、炒肝。
金黄焦酥的带鱼配上香脆的烙饼再配上咸度适中的咸菜和新鲜的小葱一口咬下去别提多精彩了