如果您想将在广州摇中的号牌车换到佛山，需要前往佛山当地的车管所进行办理。首先需要准备好交通事故责任书、车辆购置税发票、车辆登记证、身份证等材料，然后进行车辆过户和重新注册。

在此过程中需要遵守当地车辆管理规定，如缴纳相关税费、完成车辆年检、购买车险等程序，具体步骤和时间可咨询当地车辆管理部门。