螺蛳粉的制作时间取决于个人的熟练程度和工作效率。一般来说，如果两个人默契配合、工作高效，当然还得看配料的准备情况，通常可以在1.5到2个小时内完成制作。首先需要准备螺蛳粉的配料，然后将面粉和水混合揉成面团，再将面团擀成薄片，切成螺蛳粉条，煮熟备用。同时，还需要准备好螺蛳汤的调料和配菜。接下来就是烹饪螺蛳粉和螺蛳汤，最后将两者搭配在一起即可。总体来说，螺蛳粉的制作过程需要耐心和细致的工作，但是只要动手尝试，就能够享受到美味的成果。