315陶瓷碗盘可以从以下几个方面进行分辨。

首先是看颜色和质感，优质的陶瓷碗盘鲜艳明亮、质感光滑，质地坚实，而劣质的则呈现暗淡色彩，质感粗糙，质地松散容易破碎。

此外，还可以通过声音来判断，拍打优质的陶瓷碗盘发出响亮清脆的声音，而劣质的则声音沉闷。

最后，看标识也是重要的一点，优质的陶瓷碗盘上都有明确的生产厂家名称和产品标准，而劣质的则几乎没有标识或者标识含糊不清。