回南天是指春季南方地区湿度大、气温回升、空气潮湿的天气现象，这种天气对钓鱼有一定的影响。在回南天钓鱼时，可以考虑以下几种鱼种：

1. 鲫鱼：鲫鱼适应性强，在春季回南天时仍然活跃，是钓鱼爱好者常钓的鱼种之一。

2. 鲤鱼：鲤鱼耐寒耐热，在春季的回南天也能钓到，尤其是在水温逐渐升高时。

3. 草鱼：草鱼在春季开始活跃，喜欢觅食水草，适合在草边或水草丰富的地方垂钓。

4. 鲢鱼：鲢鱼在春季水温上升后开始活跃，喜欢聚集在水面附近，适合使用浮钓法。

5. 鳙鱼：鳙鱼与鲢鱼相似，也是春季活跃的鱼种，适合浮钓。

在回南天钓鱼时，由于湿度大、气压低，鱼儿可能会上浮到水面附近呼吸，因此可以选择浮钓法来吸引鱼儿上钩。同时，由于回南天气温变化较大，鱼儿的活动规律可能会受到影响，因此选择合适的钓点和钓法非常重要。

此外，钓鱼时还应注意天气变化，避免在雷雨天气等不适宜钓鱼的情况下外出钓鱼，确保安全。同时，由于回南天湿度大，钓鱼时注意防潮保暖，避免受凉。