“高定 1911”可能指的是“高定”（Haute Couture）和“1911”两个概念的组合。

“高定”通常指的是高级定制时装，是法国时装工业联合会对高级定制时装的定义，是时尚的最高境界。它代表着时装设计和制作的最高水平，需要精湛的技艺和大量的时间和精力。

而“1911”可能指的是年份，也可能是其他特定的含义，需要根据具体情况来确定。

因此，“高定 1911”可能指的是在 1911 年设计或制作的高级定制时装，或者是其他与高定时装相关的概念。