在夏季，小学门口卖什么最受欢迎，这取决于多种因素，包括学生的口味偏好、季节性需求、健康考虑以及价格等。以下是一些可能受欢迎的选项：

冷饮和冰淇淋：夏季天气炎热，小学生们通常喜欢凉爽的饮品和冰淇淋。你可以考虑提供果汁、汽水、冰淇淋或雪糕等。

新鲜水果：夏季是许多水果的旺季，如西瓜、葡萄、桃子等。提供新鲜、健康、美味的水果，既能满足学生的口味，又能保证他们的健康。

小零食：小学生们通常喜欢吃一些小零食，如薯片、饼干、糖果等。你可以选择一些健康、美味的小零食，满足他们的需求。

文具和玩具：虽然这并不是食物，但夏季也是小学生们购买文具和玩具的好时机。你可以提供一些有趣、实用的文具和玩具，如彩色笔、橡皮擦、迷你玩具等。

无论你选择卖什么，都要确保产品质量可靠，价格合理，并考虑到学生的需求和偏好。同时，也要保持摊位整洁，给学生留下良好的印象。