食材

薯莨适量，白酒适量 ，生姜适量， 冰糖适量

做法步骤:

第一步.将新鲜薯莨清洗干净；切小块晾干水

第二步.将薯莨刷成糊状体；

第三步.然后将薯莨放置容器中；

第四步.然后加入白酒、生姜、冰糖，拌均匀

第五步.盖好盖子进行密封；

第六步.浸泡15天后去渣，即可以食用。