冰箱外面顶部类似保险丝的东西，通常是一个温度控制器或过热保护器。它的主要作用是监控冰箱内部的温度，并在温度过高时切断电源，以防止冰箱过热并引发火灾等危险。

这种保护器通常是自动复位的，当温度下降到安全范围时，它会自动恢复供电，使冰箱继续工作。如果发现这个部件损坏或频繁断开，应及时联系专业维修人员进行检查和更换。