纯牛奶和纯牛马是两种不同的动物乳制品，它们之间的主要区别在于来源动物不同和成分含量不同。

1. 来源动物不同：纯牛奶是由母牛产出的乳液，而纯牛马则是由母马产出的乳液。

2. 成分含量不同：纯牛奶和纯牛马在成分上也有一些差异。母牛奶通常含有相对较高的乳糖和牛蛋白，而母马奶则含有较为丰富的乳糖以及较高含量的脂肪和蛋白质。因此，尽管它们的味道和口感可能有些许差异，也有人更喜欢纯牛奶，而另一些人则更喜欢纯牛马。

总体来说，纯牛奶和纯牛马都是天然的营养食品，都可以作为饮用乳或用于制作乳制品和其他食品。选择哪一种取决于个人口味和营养需求。