在臭水沟中，可以养殖的冷水鱼包括：

金鱼：生命力强，容易买到，且具有一定的观赏性。

锦鲤：同样具有较强的生命力，适合在自然水域生活，且具有很高的观赏价值。

中国斗鱼：也是一种很好的选择，它们适应性强，能够在恶劣的环境中生存。