大良鲮鱼鱼丸海欣鱼丸出名。海欣食品股份有限公司，始于1903年，福建名牌，上市公司，行业标准《肉丸》制定者，以速冻鱼糜制品系列产品为核心，兼顾速冻肉制品等其他速冻食品的高新技术企业。