全铝衣柜和木衣柜都有各自的优势，但从环保的角度来看，木衣柜更为环保。木衣柜是通过对可再生资源——树木的加工而成，而全铝衣柜的生产则需要大量的能源和化学材料。

另外，木衣柜在使用过程中也更加环保，因为木材是可再生资源，处理和回收都相对容易。而全铝衣柜中的铝资源有限，且在生产和处理过程中可能会产生较多的污染。综合来看，木衣柜更符合环保理念。