盘龙柱选择使用花椒木的原因主要包括以下几点：

坚硬耐用：花椒木质地坚硬，不易变形，这使得它成为制作盘龙柱等耐用物品的理想材料。

表面特性：其表面粗糙，带有凹凸不平的带刺小疙瘩，这种结构不仅提供了良好的防滑性能，还有助于按摩手部穴位，具有保健作用。

独特气味与辟邪功效：花椒木的气味独特，被认为具有辟邪作用，这对于传统文化中追求吉祥如意的盘龙柱来说是一个重要的考量因素。

不易生虫：由于其特性，花椒木不易生虫，这有助于延长盘龙柱的使用寿命。

文化价值：在南方，花椒木还被用于制作磨牙棒等儿童用品，显示了其在文化中的多用途价值。

综上所述，花椒木因其物理特性和文化价值，成为了制作盘龙柱的理想材料。