蕾丝巧克力北方可以养，但需要在适宜的环境条件下进行养护。北方地区的气候寒冷干燥，而蕾丝巧克力是热带植物，喜欢温暖湿润的环境。因此，在北方养护蕾丝巧克力时，需要提供充足的阳光和保持适宜的温度、湿度，可以选择室内放置并定期喷洒水雾，或者在夏季将其移至室外避免寒冷。此外，要注意避免受到冷风和干燥空气的影响，定期施肥和修剪，以确保植株的生长和健康。总之，在北方养护蕾丝巧克力需要花费一定的精力和注意，但只要提供适宜的条件，是可以成功养护的。