面团比例为1026g ：290g ，或3000：120。做法如下：

一、自制糖浆：细砂糖：2544g 水：1480g

二、白面团：高粉：1026g 低粉：290g 糖浆1070g

三、黑色面团（烫面）： 高粉3000g 深黑可可粉：120g 细砂糖 1299g 水：1299g

四、原色面团（烫面）：高粉3000g 细砂糖：1240g 水：1240g

1、自制糖浆将水烧开，配方中砂糖倒入开水中，煮至104度备用。

2、白面团将粉类称好到入搅拌缸慢速搅拌混合均匀，将糖浆倒入面粉中慢速混合均匀，面团成团后取出装袋备用。

3、黑色面团将细砂糖和水烧开至104度，将面粉和深黑可可粉放入搅拌缸慢速30秒混合均匀，将烧开的糖浆倒入缸中慢速搅拌，成团后取出面团，放入袋中备用。

4、其他颜色面团都是白面团加上色素拌匀就可以，自己对于颜色要掌控好，颜色搭配自然。初学艺术面包可以从花瓣等小造型开始制作，是一个从2D到3D的转变过程。