奔驰E320L仪表盘恢复中文的步骤如下：

根据提示打开点火开关，选择隐藏/修改功能菜单。

按方向盘的左键调出"设置"（设定）。

选择"组合仪表"（仪表盘）。

按方向盘的左侧"OK"键进入条目。

选择"语言"（语言）英语/汉语（中文）。

选择中文完成设置。

如果字库里面没有中文选项，就无法在车子上切换出来。如果需要用电脑刷程序才能实现中文或者安装协议模块。