可以更改。

1. 新西兰签证官网提供多种语言版本，其中包括中文，因此可以通过更改网站语言选项来切换到中文版。

2. 对于不懂英语的申请人来说，更改为中文版的网站可以提高申请效率和准确性，并降低申请过程中的沟通风险。

3. 此外，在申请前了解目标国家的签证政策，了解申请材料和流程，也是保证申请成功的重要因素。

因此在准备签证申请时，需要仔细研究官网提供的相关信息和指南，以确保申请流程顺利进行。