椰子块茎可以有以下几种用处：

1、调味处理

可以直接吃或者烘干后油炸食用或调味。

2、油炸

椰子渣裹上鸡肉条或者鸡柳油炸。

3、洗澡护发

果渣加水煮开，冷却后用来涂抹身体或者洗发，可以滋润皮肤和头发。

4、除冰箱异味

乘在碗中放在冰箱中即可去除冰箱里的异味。

5、做肥料

直接放进土里，可以滋养植物。