香港百胜集团，实际上应为“百胜中国控股有限公司”，是中国领先的餐饮公司，致力于成为全球最创新的餐饮先锋。自1987年第一家餐厅开业以来，其足迹遍布中国所有省市自治区（港澳台除外），经营着超过14000家餐厅。旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟等知名品牌，并完全拥有小肥羊和黄记煌连锁餐厅品牌。此外，百胜中国还与意大利咖啡品牌Lavazza合作，在中国探索和发展Lavazza咖啡店。