农行一克一克买的金子的提取方式一般有两种，一种是到银行柜台直接提取黄金，需要携带有效身份证件和购买凭证；另一种是将金子兑换成黄金现金，然后在黄金交易市场进行出售。在兑换黄金现金时，需注意资金安全，选择信誉度高的黄金交易平台进行交易。在黄金提取过程中，需确保提取的黄金质量和数量与购买时一致，避免因质量问题造成经济损失。