有：

新城猪头肉：新城猪头肉是江苏省扬州市仪征市新城镇的特产；

三六盐水鹅：盐水鹅又叫桂花鹅，是江苏省扬州市仪征市的特色小吃，属于金陵菜，该菜品以肥鹅、精盐、老卤、料酒、葱、姜、花椒等原料制作而成；

牛肉烩面：牛肉烩面是江苏省扬州市仪征市的特色小吃，烩面的汤是由牛骨、牛肉熬制而成，汤汁浓郁，味道鲜美；

大仪牛肉：大仪牛肉是江苏省扬州市仪征市大仪镇的特色美食，历史悠久，享誉中外；

秦栏卤鹅：秦栏卤鹅是江苏省扬州市仪征市秦栏镇的特色美食。制作时，选用当地散养的白鹅，经过宰杀、腌制、卤制等多个环节，卤出的鹅肉色香味俱佳；

美味风鹅：美味风鹅是江苏省扬州市仪征市的特产。鹅肉脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有益；

三鲜馄饨：三鲜馄饨源于江苏省扬州市仪征市，该小吃馅心鲜嫩，汤料味美；

春卷：春卷是一种传统的中国小吃，起源于江苏省扬州市仪征市；

芋头饼：芋头饼是江苏省扬州市仪征市的特色小吃；

臭干子：油炸臭干子是江苏省扬州市仪征市的特色小吃。

以上只是部分特产小吃，仪征还有很多其他美食，您可以去当地品尝。