要选择波音787 Dreamliner (789) 的座位，你可以按照以下步骤操作：

1.造访航空公司官网或使用航空公司提供的手机应用程序。

2.在官网或应用程序的首页，找到"预订/查看预订"的选项。

3.输入你的预订编号、出发日期和姓名进行登录。

4.点击"选座位"，进入座位选择页面。

5.在座位地图上，查找带有可用座位的区域，然后选择你想要的座位。

6.完成座位选择后，点击确认预订即可。

请注意，有些航空公司可能会要求你支付额外的费用以选择更加舒适的座位，如窗户座位、靠走道的座位等。