十核和十六核是指计算机中的中央处理器（CPU）拥有的核心数量。具体来说，十核CPU拥有十个核心，而十六核CPU拥有十六个核心。

在使用多核CPU的计算机中，每个核心都可以独立地处理任务，因此，CPU核心数量的增加通常会带来更好的计算性能和更高的处理速度。当然，核心数量并不是所有的计算任务都会受益的因素。一些任务，比如单线程运算，可能并不会因为核心数量增加而提高性能。

一般来说，十六核CPU比十核CPU在计算速度方面更快，可以更快地处理更多的任务。然而，十六核CPU通常也会更昂贵，因此在选择时需要考虑到性能和价格等因素。如果目标任务对于核心数量并不敏感，可能就没有必要选择更昂贵的十六核CPU了。

总之，十核和十六核CPU都是高性能计算机的选择，具体要根据实际使用需要和预算等因素进行选择。