玉米猪肉是一道简单易做的菜品，口感十分美味。首先将玉米割成小块，然后将瘦猪肉切成薄片，放进碗中加入盐、酱油、料酒、淀粉、生抽等调料，搅拌均匀腌制半小时。

接下来在锅中倒入油，加入葱姜蒜煸炒，加入腌制好的猪肉，煸炒至变色后加入玉米翻炒均匀。

然后加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮5分钟，最后加适量的盐调味即可。也可以放入适量洋葱红椒等其它配料，更能突显口感，食用时拥有更好的味蕾体验。