不会，反沙芋头反，是一道著名的潮汕小吃。反沙是潮汕菜的一种烹调法，是把白糖融成糖浆后投入炸熟的食材，让其冷却凝固，待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成。

它肉质细腻，具有特殊的风味。同时个头大，芋肉白色、质松软者品质上等，荔浦芋淀粉含量高，且具有特殊芳香味，荔浦芋的香、酥、粉、粘、甜、可口用来制作反沙芋头是最合适不过的。说一下芋头的挑选，应该选择较结实的芋头，且没有斑点的芋头。