外卖盖浇饭一般使用的餐盒大小根据不同餐厅或外卖平台而异，一般情况下，常见的餐盒大小为750毫升或1000毫升。对于一些较大分量的盖浇饭，可能会使用更大的餐盒。此外，也有一些外卖平台提供可自行选择餐盒尺寸的选项，方便消费者根据个人需求选择合适的餐盒。总之，餐盒的大小应该合适，既能保持食物的新鲜度和口感，又不会造成不必要的浪费。