使用大容量紫砂壶泡熟茶，可以按照以下步骤进行：

温杯洁具：首先，用沸水冲入紫砂壶内，再用沸水淋壶，使紫砂壶内外受热均匀，提高壶温。之后均匀摇晃壶身，然后将温壶水倒入水盂内。

置茶：根据茶品和品饮人数来决定投茶量。如果是熟茶，并且紫砂壶的容量较大，那么投茶量可以适当增加。在置茶时，可以使用茶道组中的“茶漏”辅助，将其放置于壶口，置放茶叶时可以有效防止茶叶外泄。

洗茶：将沸水注入紫砂壶，如果在注水时发现茶汤面上有泡沫，可以注入开水至近乎满泻，然后用壶盖轻轻刮去浮在茶汤面上的泡沫。这一步有助于去除茶叶中的灰尘和杂质，同时也有助于茶叶的舒展和茶香的释放。

冲泡与出汤：根据茶叶的种类和品质，确定冲泡的时间。对于熟茶，由于已经过发酵处理，所以冲泡时间可以稍长一些。冲泡时，注意控制注水的速度和节奏，让茶叶充分与水接触，释放出更多的茶香。冲泡完成后，将茶汤倒入公道杯，再分入品茗杯中进行品饮。

需要注意的是，泡茶的过程需要细心观察和控制，根据茶叶的实际情况和个人的口味偏好进行微调。同时，泡茶也是一种艺术，需要耐心和练习才能掌握技巧。