马鲛鱼是一种常见的海鱼，有多个不同的品种。以下是五种常见的马鲛鱼及其区别：
1. 红马鲛：红马鲛体型较大，背部呈红色，腹部为白色或银白色。它具有高蛋白、低脂肪的特点，肉质鲜嫩。
2. 黄马鲛：黄马鲛体型较小，背部呈黄色，腹部为白色。它的肉质细腻，口感鲜美。
3. 黑马鲛：黑马鲛体型中等偏大，背部呈黑色或深灰色，腹部为银白色。它的肉质细嫩，适合烹调多种菜式。
4. 蓝马鲛：蓝马鲛体型较小，背部呈深蓝色或青灰色，腹部为银白色。它的肉质柔软，适合用来制作寿司和刺身。
5. 斑马鲛：斑马鲛体型中等偏小，背部呈棕黄色或淡橙色，腹部为银白色。它的肉质鲜美，适合煎、炸、烤等多种烹调方式。