水仙开花后仍然需要每天换水。尽管水仙在开花前需要更换水，但这种植物在开花期间会消耗大量的水分和养分，所以每天换水可以确保水中的营养和氧气不会枯竭，同时可以防止水池中细菌滋生，避免植物受到污染和感染。

此外，每天更换水还可以让水仙保持健康的生长状态，使其能够持续开花或生长出新的芽蕾。因此，在水仙开花后仍需要坚持每天更换水来完善植物的生长环境。