荃优822,属迟熟籼型三系杂交稻。全生育期为154.9天。2014年经农业部食品质量监督检验测试中心（武汉）测试，米质主要指标为：出糙率79.4%，精米率68.5%，整精米率55.5%，垩白粒率12%，垩白度3.0%，粒长6.9毫米，长宽比3.1，胶稠度60毫米，直链淀粉含量19.9%，碱消值6.9级，透明度1级，国标2级优质稻谷；食味鉴评85.6分。