洈水烟花秀通常是在晚上举办的。具体的时间会根据天气和季节而有所不同。例如在夏季，一般在晚上八点左右开始，持续时间约为30分钟。而在冬季，则可能会提早一些，比如晚上六点左右开始。要确切地了解洈水烟花秀的举办时间，最好前往官方网站或者当地旅游局查询。不过无论何时，观看洈水烟花秀都是一个非常值得期待的体验，可以欣赏到绚丽多彩的烟花表演，感受到浓郁的文化氛围，也是一次难得的文化旅游之旅。