原料：柿子500g、白酒500ml、冰糖500g（三种食材的比例按1：1：1即可）。

柿子酒做法：

1、洗净并剖开青柿子，沥干水分。

2、取一个干净风干的泡酒坛。

3、加入以上的原料，搅拌均匀之后封严盖口就行。接着耐心等待一个月左右，就可以品尝到既美味又养生的柿子酒啦。