矿指的是一切埋藏在地下（或分布于地表的、或岩石风化的、或岩石沉积的）可供人类利用的天然矿物或岩石资源。矿产可分为金属、非金属、可燃有机等类别，是不可再生资源。根据矿产的成因和形成条件，分为内生矿产、外生矿产和变质矿产。矿对人类非常重要。